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Cucina

Vuoi portare un buon vino quando sei ospite? Puoi spendere meno di 10 euro e fare un figurone

Vuoi portare un vino di qualità quando sei ospite di qualcuno? Puoi spendere meno di 10 euro e fare comunque un figurone: ti svelo il trucco

In questi giorni di festività in cui gli italiani salutano il 2025 per accogliere il 2026, i buoni propositi non mancano, così come le occasioni in cui sedersi a tavola. Dalla vigilia di Natale all’Epifania, amici e parenti si ritrovano nelle case per condividere non solo momenti di convivialità, ma anche per mangiare, ridere e scherzare in compagnia con tanto di giochi da tavola a corredo.

Vino rosso, la bottiglia che unisce prezzo e qualità (Quitalia.it)

 

Se ti dicessimo che, alla prossima cena alla quale sarai invitato, non dovrai affatto presentarti a mani nude? Al contrario, potrai regalare ai tuoi amici una bottiglia di vino che ti farà fare un figurone, senza farti spendere un occhio della testa. Tutti, appena ne assaggeranno un calice, ti chiederanno dove l’hai acquistata. E la cosa migliore è che il prodotto, in termini di spesa, non inciderà minimamente sul tuo portafoglio, visto che costa a malapena 10 euro.

Il vino che ti farà fare un figurone: come ho speso meno di 10 euro

Veniamo al dunque: qual è questo famoso vino che ti consentirà di fare un figurone con amici e parenti? A indicarci la bottiglia migliore da acquistare sul mercato è la redazione di Gambero Rosso, che ha finalmente eletto quale sia il miglior vino d’Italia sotto la soglia di spesa di 10 euro.

Se si considera il rapporto qualità-prezzo, nella guida Berebene 2026 (che raggruppa tutte le bottiglie con prezzo inferiore ai 20 euro) spicca il Grignolino d’Asti 2024 della cantina sociale Post dal Vin Terre del Barbera. Parliamo di un rosso che ha ottenuto un punteggio pari a 93 su 100. A contraddistinguerlo il profumo di frutta rossa, le sfumature aromatiche di petali di rosa e pepe, che lo renderebbero praticamente inconfondibile al palato.

L’azienda che lo produce si trova tra Rocchetta Tanaro, Cortiglione e Masio, in provincia di Asti, ed era operativa già a partire dagli anni Cinquanta. Gambero Rosso, nella guida, sottolinea come “ogni vino proposto da Post dal Vin Terre del Barbera rifletta quello che il territorio d’origine ha da offrire“.

Cosa abbinare a un vino rosso come il Grignolino

Ora che sai quale vino offrire agli ospiti in occasione della prossima cena a casa tua, puoi finalmente concentrarti su altro: la pietanza culinaria da poterci abbinare. Sappi questo: un vino che ha un sapore così marcato si abbina molto bene a piatti non troppo strutturati.

Pietanze a cui abbinare il Grignolino (Quitalia.it)

 

Qualche suggerimento? Una pasta al pomodoro o al ragù leggero, un risotto ai funghi o delle lasagne bianche dal condimento delicato. L’ideale, in buona sostanza, sarebbe di non combinare il Grignolino con pietanze dal sapore troppo deciso, che rischierebbero di generare un contrasto spiacevole.

Vanessa Zagaglia

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